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      產品詳情
      所在位置: 首頁> 產品目錄> 速凍機>
      • 產品名稱:包子速凍隧道

      • 產品型號:
      • 產品廠商:其它品牌
      • 產品文檔:
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      簡單介紹:
      包子速凍隧道采用液態速凍制冷方式,引進國外速凍技術,結合國內眾多水產品研究所提議配置進口配件,控制方式有PLC加觸摸屏控制。機組運行穩定,高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。
      詳情介紹:
      包子速凍隧道具有速凍時間短 保鮮時間長 食品質量好 衛生又環保的特點:
          (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
          (2) 減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
          (3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度
          (4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
          (5) 水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運行成本低
          (6) 食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做高冰結晶生成階段。液態速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。


      包子速凍隧道型號規格:


      型號

      外形尺寸

      (長**高)

      網帶尺寸

      (長*寬)

      冷凍時間

      min

      額定功率

      KW

      設備重量

      (KG)

      AS-6-0.8

      6.5X1.72X2.1

      6X0.8

      3-20min

      6KW

      3000kg

      AS-9-0.8

      9.5X1.72X2.1

      9X0.8

      3-40min

      8KW

      3500kg

      AS-14-0.8

      14.5X1.72X2.1

      14X0.8

      3-65min

      12KW

      5000kg

       

      AS-6-1.25

      6.5X2.17X2.1

      6X1.25

      3-20min

      7KW

      3500kg

      AS-9-1.25

      9.5X2.17X2.1

      9X1.25

      3-40min

      10KW

      4500kg

      AS-12-1.25

      12.5X2.17X2.1

      12X1.25

      3-65min

      12KW

      5500kg

      AS-15-1.25

      15.5X2.17X2.1

      15X1.25

      3-65min

      16KW

      6500kg

      AS-18-1.25

      18.5X2.17X2.1

      18X1.25

      3-65min

      19KW

      7500kg

      通用技術參數

      進料口離地高度

      900mm

      冷凍產品較大高度

      150mm

      電壓

      380V

      排氣管尺寸

      300mm

      注:

      1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

      2.電源要求:380V,50HZ

      3.可根據用戶要求設計其他尺寸的液氮速凍機。



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      么公的好大弄得我好爽

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